分享酱油炒饭的酱油炒饭做法 分类标签

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食材明细

• 米饭200g
• 鸡蛋2个
• 葱2根
• 老抽15g
• 料酒5g
• 鸡精2g
• 蚝油10g
• 蒜苔2根
• 红烧酱油适量
• 白糖适量
• 葱适量

酱油炒饭的做法详细步骤第1步
鸡蛋随意在碗里搅拌两下，不要完全搅开，酱油炒饭放油，酱油炒饭下锅翻炒至金黄色，酱油炒饭倒进碗里备用
佐料：红烧酱油，酱油炒饭海鲜酱油，酱油炒饭白糖，酱油炒饭料酒，酱油炒饭搅匀备用第2步
隔夜米饭，酱油炒饭将佐料倒入，酱油炒饭搅拌均匀后，酱油炒饭加入食用油，酱油炒饭再继续搅拌，酱油炒饭备用
放油，酱油炒饭香葱爆锅，酱油炒饭放入切好成小丁的蒜苔炒香30秒，然后放入拌好的米饭，加入炒好的鸡蛋，翻炒，加入少许鸡精第3步
最重要一步，炒好后关火，加入少许蚝油，加入锅里搅拌。
粒粒分明第4步
色泽鲜艳
好吃停不下来！酱油炒饭的营养分析

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