分享金钩茄子的金钩茄做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 茄子1条
• 五花肉200克
• 青椒半个
• 红椒半个
• 葱2根
• 蒜2瓣
• 姜1小块
• 盐适量
• 油适量
• 鸡精适量
• 酱油适量
• 蚝油适量

金钩茄子的做法详细步骤第1步
准备好材料。
将茄子洗净切成条，金钩茄先放水里浸泡着；第2步
五花肉切小丁备用；
青、金钩茄红椒切丝；备好葱姜蒜；第3步
热锅倒入五花肉煸炒出油；
加葱姜蒜炒匀，金钩茄调入酱油；第4步
放进茄子炒1分钟；调入盐、金钩茄鸡精、金钩茄蚝油和适量水，金钩茄小火煨到熟；
加入青红椒炒匀即可。金钩茄金钩茄子的金钩茄营养分析

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  茄子 1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的金钩茄维生素P，这种物质能增强人体细胞间的金钩茄粘着力，增强毛细血管的金钩茄弹性，减低毛细血管的金钩茄脆性及渗透性，防...
  一般人群均可食用1. 可清热解暑，金钩茄对于容易长痱子、金钩茄生疮疖的人尤...详细介绍
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  1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
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  五花肉 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
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